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![[Dossier spécial] Restauration et hôtellerie : la transformation au menu avec Resto Days](https://geimage.republiknews.fr/image/cms/dc30d1ece489490380ae460fde5f69ec/dossier-special-restauration-hotellerie-transformation-menu-resto-days.jpg?fm=browser&fill=auto&crop=0%2C0%2C1536%2C864&w=700&h=394&s=905014d14af4207ac99351a0ef0220b6)
[Dossier spécial] Restauration et hôtellerie : la transformation au menu avec Resto Days
Les 13 et 14 mai à Deauville, les Resto Days rassemblent les décideurs de la restauration et de l’hôtellerie autour des grands défis du secteur : marges, recrutement, expérience client. Deux jours pour partager des solutions concrètes face à une…

Dossier spécial Retail Days 2025 : La Bataille de l’Attention Client décryptée par nos mentors
Le retail accélère sa transformation sous l’effet de l’IA, de la personnalisation et des nouvelles attentes consommateurs. Expérience client, fidélisation, concepts innovants et enjeux de la beauté seront au cœur des Retail Days 2025, les 19 et…

Dossier spécial Retail Days 2024 : 10 tendances décryptées par nos grands témoins
Concept, économie circulaire, drive-to-store, paiement, e-commerce, expérience client, retail media… Tous les sujets clés seront abordés lors des Assises et des ateliers-débats de Retail Days (30 septembre-1er octobre)

Les derniers concepts de magasins en France et à l’international
Les détaillants redoublent d’inventivité pour répondre aux attentes des consommateurs et se démarquer sur un marché en constante évolution. En France et à l’international, découvrez de nouveaux concepts de magasins, alliant technologie, expérience…

Economie circulaire : les initiatives des retailers & e-commerçants
Face à la nécessité de préserver les ressources et réduire l’empreinte écologique, les détaillants et e-commerçants adoptent des stratégies d’économie circulaire ambitieuses. Du recyclage des produits en fin de vie à la promotion de la…

IA générative dans le retail : les premiers cas d’usage
L’IA générative transforme le secteur du retail, ouvrant de nouvelles perspectives d’innovation et d’efficacité. Des recommandations personnalisées à la création de contenus marketing sur mesure, les premiers cas d’utilisation témoignent de son…